Articles populaires – Culinary Delights

13 février 2009

pain brioche' sale' de grand-mere

Salam/ Bonjour, ce n'est pas le pain de ma grand-mere a moi mais celle de Fati ( qu'Allah leur accorde le vaste paradis)......mais comme j'adore les recettes de grand-mers qui symbolisent pour moi, la vraie cuisine saine et delicieuse , j'ai prefere'...

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10 février 2009

Creme dessert bicolore a la chantilly

Bonjour/Salam, voici un delicieux dessert que je prepare de temps a autre pour les enfants et aussi pendant le mois du ramadan, car c'est facile , rapide, delicieux et donne machallah une grande quantite'......ideal quand on recoit. vous pouvez servir...

Posté par anoussa à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2009

un fondant au chocolat pour une noble cause

SALAM/Bonjour Tenir un blog culinaire est une facon de de celebrer la vie et de savourer l'une de ses juissances les plus priviligies....... Aujourdh'ui, face a ces massacres qu'endure le peuple palestinien, bloggercuisine n'a presque pas de sens quand...

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15 décembre 2008

Koftat Hassan Pacha ou le parmentier Turc

Bonjour les copines je partage avec vous mon deujeuner d'aujourdh'ui c'est une recette Turque qui a eu un grand succes sur le forum de lakii et que j'ai voulu tester a mon tour. elle est tres facile a faire et ne prend pas beaucoup de temps, a l'exception...

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15 novembre 2008

petits pains aux herbes, olives et fromage

Les pains aux herbes et legumes sont un point commun entre beaucoup de pays mediterraneens (Italie, France, Grece........). pour faire les miens, je me suis inspiree' des pains qu'une amie lybienne m'a aporte', un jour de ramadan.elle m'avait apprit que...

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15 février 2009

Tartelettes express aux bananes

Bonjour/Salam, voici des tartelettes express que j'avais prepare' recemment. je dis express car la pate qui prend le plus de temps etait deja prete et pealablement foncee' ds les moules, Ceci dit, a chaque fois que je prepare une tarte, je double toujours...

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5 février 2009

Mes delicieux petits bracelets

Salam /Bonjour , Si vous voulez accompagner votre cafe' avec de delicieux petits fours pas trop compliques a faire , ces sables sont les votres!!!!!!!!!! c'est une recette que j'ai deniche' chez loky et qu'on a bcq aime' a la maison surtour que mes enfants...

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4 août 2007

Tajine de choufleur a l'Algerienne

Voici comment on prepare le choufleur chez moi : Ingredients: quelques morceaux de poulet/agneauun grand oignon2a 3 gousses d'ail ecraseesune belle tomate coupee' en 2sel,poivre, cucuma, un peu de ras elhanoutune tete de choufleur2 a 3 oeufs selon la...

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31 octobre 2008

Gateau au chocolat moelleux

J'ai realise' ce gateau pendant le mois du ramadan pour le ramener au cours du piano de mon fils. je n'ai pas eu le temps de jouer sur la deco puisque je n'avais, ni le temps ni les ingredients adequats ce jour la,.malgres sa simplicite', je peux vous...

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2 février 2009

Mes deux gateaux d'anniversaire

Bonjour Je voudrais partager avec vous ces deux gateaux d'aniversaire que j'ai prepare' aujourdh'ui pour l'ecole de mes deux garcons qui partagent la meme date d'anniversaire mais avec 4 ans de difference. lol et je les dedie a toutes celles qui me lisent...

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29 janvier 2009

Kouraybades /Ghraiba Grecque

Bonjour, je vous envois quelques rayons de soleils avec cette recette de petits fours Grecques au gout d'amande, citron et de fleur d'oranger , un regal avec un bon cafe' turque ou un verre de the' bien menthele'. c'est une recette que j'ai trouve' sur...

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5 janvier 2009

Paella Espagnole aux saveurs Nord-Africaines

Bonjour/salam je partage avec vous ma paella uniquement au fruits de mer et aux saveurs maghrebines pour la realiser, je me suis inspiree' de deux recettes, celle d'evita de supertoinette:et celle de mon livre sur la cuisine mediterannenne ou on lit une...

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30 décembre 2008

Gritliya pour le premier jour de Moharam

Bonjour tout le monde,ca fait longtemps que je n'ai pas poste' de nouvelles recettes , vaccances obligent, j'espere que vous avez tous passes de bonnes fetes et que la nouvelle annee' 09 vous apportera le meilleur pour vous et vos proches.une petite pensee'...

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6 septembre 2008

Ramadan: sandwich de toasts pannes

Bonjour/ salam voici une recette que j'ai realise' avant le ramadan et pas eu le temps de la mettre sur le blog. je la mets quand meme au cas ou ca peut donner des idees . il s'agit de toast panne' ,frit puis coupe' en deux pour obtenir une sorte de demie...

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2 septembre 2008

Ramadan Karim; menu du premier jour

salam, a l'occasion du mois sacre' du ramadan, je tiens a souhaiter ramadan karim a tous les musulmans. Puisse Allah accepte nos invocations et prieres . Amin j'essairais tout au long du mois de partager avec vous les recettes que je jugerais interessantes,...

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6 décembre 2008

Delicieux chaussons aux saveurs Turques

salam apres les pains Acma , voici une recette tiree' d'un autre blog Turque et qui m'a tout aussi epatee'! la pate est vraimment delicieuse, l'unes des meilleurs pates a chaussons que j'ai jamais essaye' jusqu'a present. elle est savoureuse, tres facile...

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25 juillet 2008

Pizza Muffins

salam/bonjour voici la recette des pizzas muffins que j'ai realise' la semaine passee' pour le buffet de mon fils. je vous la mets puisque c'est pratiquement la seule recette qui n'existe pas sur le blog INGREDIENTS: 4 oeufs, 10 cas de farine,1 cas de...

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27 juillet 2007

Ghribiya/montecaos aux cacahuettes

Avant hier, j'ai recu du monde pour le diner et je voulais faire des petits fours maghrebins pour accompagner le the'......... j'ai cherche' ds mes archives, mais toutes les recettes etaient assez elaborees et prenaient plus ou moins du temps.......heureusement...

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27 juillet 2008

Gateau Neuf Neuf

Bonjour/Salam, voici un tres bon cake moelleux,delicieux et d'une facilite' enfantine, ideal pour le gouter ou un petit-dej gourmand.la recette me vient de mon amie Zahra du blog cuisine en partage . cette methode d'utiliser les cuilleres comme mesure...

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18 juin 2008

Me revoila avec une genoise aux fruits

Bonjour les ami(e), maintenant que mon petit garcon va mieux, je peux reprendre le blogging sans remords et vous presenter, pour commencer, cette genoise aux fruits que j'ai prepare' pour la fete des peres. je tiens egalement a remercier chalheureusement...

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12 juillet 2007

Escalopes farcies aux epinards

Bonjour tout le monde, Apres une absence de plusieurs jours, je reviens avec cette delicieuse recette d'escalopes farcies aux epinards que j'ai prepare' il ya quelques jours et que n'ai pas pu poster plutot . INGREDIENTS: 4 escalopes achetees ou preparees...

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30 juin 2007

Dwida / Vermicelles Algeriennes

La Dwida ou Dwayda comme on l'appelle a Annaba est l'une des inombrables pates qu'on fait en Algerie. elle est composee' de vermicelles du commerce, passee' a la vapeur deux a trois reprises puis mises a absorber la sauce dans laquelle viande et pois...

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24 juin 2007

Cocas

Il ya quelques jours j'ai fais les cocas avec la pate de croissants au poulet d'Oum koultoum et c'etait un pur regal.c'est une pate que j'ai adopte' depuis mon premier essai, facile a travailler, legere et beaucoup moins bourrative que la pate brisee'!...

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21 juin 2007

Gouttes au poulet

J'adore faire des chaussons et varier leur formes....... ils sont ideals pour des buffets mais aussi pour un diner simple et pas trop complique'! voici une variante sous forme de gouttes que j'ai trouve' il ya quelque temps sur le forum arabe de lakii.vous...

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14 août 2008

Ghraibas Malaisiennes

bonjour tout le monde voici une recette de ghraiba malaisienne , bonne et super facile a faire: INGREDIENTS; 250g de ghee (smen indien) fondu et refroidi (j'ai utilise' la meilleure marque locale qui est QBB, je ne sais pas si vous vous en trouvez pres...

Posté par anoussa à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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