Articles populaires – Culinary Delights

4 juin 2007

Tajine elhout/ doigts de viande hachee' au cumin

En voyant la belle photo de ce tajine, sur le blog de charoufa , j'ai eu vite envie de faire ce tajine que je n'ai pas prepare' depuis le ramadan passe'.et oui, a force de chercher de nouvelles recettes, on finit par oublier celles de nos grands-meres...

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21 mai 2007

Cream de Parisienne / petits pains viennois d'Avital

Cela fait un moment que j'ai decouvers ces petits pains viennois d' Avital grace a lakbira et son magnifique blog mais je n'ai pu les preparer qu'aujourdh'ui.......... il ya de quoi!!!!!!!! il ya tellement de bonnes recettes sur vos differents blogs qu'il...

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8 mai 2007

Une idee' sympa pour presenter vos pasteques

J'ai vu et deguste' ces jolis morceaux de pasteques dans un resto local et j'ai tellement aime' l'idee' que je l'ai vite pris en photo.lol voila, desormais vous n'aurrez plus besoin de fourchette . il suffira de prendre la pasteque par le morceau vert...

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7 mai 2007

Spider -not-man cake

le premier mai etait l'ouverture du film spiderman3 ici en Malaisie, ainsi que dans beaucoup d'autres pays asiatiques-est-ce que c'est le cas chez vous? -donc je voulais faire une petite surprise a -firas-mon fils aine' de 7ans, en lui preparant un gateau...

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22 avril 2007

Assiette de chaussons avec differentes formes et farces

Voici quelques idees sympas que j'ai presente' a des amies lors de leur recente visite chez moi: pour realiser ces chaussons, j'ai utilise' ma pate a pizza que vous pouvez remplacer par la pate feuilletee' ou lapate de votre choix. Chaussons sous forme...

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11 avril 2007

Gateau Bernadette a ma facon

Je remercie Isma de m'avoir fait decouvrir le gateau Bernadette de Claude( publie' sur le forum de " cuisine au coin du feu ") qui est, non seulement bon, moelleux a souhait, mais encore tres facile a faire, et ideal pour ceux ou celles qui font leur...

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30 mars 2007

Harissa maison

Voici une des recettes que je n'aurrais jamais pense' tester si j'etais restee' en Algerie, mais comme je suis loin, tres loin de mon pays natal et que cette sauce est la base, voire partie integrante de certains de nos plats traditionnels , il a fallu...

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18 mars 2007

yaourt maison express , et sans yaourtiere

Voici une recette de yaourt nature maison , inratable et tres bonne.elle me vient d'une connaissance bengladeshi . je vous mets donc , la recette et toutes les astuces de conservation apprises par cette amie. d'abord,regardez l'onctuosite' du yaourt.c'est...

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16 mars 2007

KFC MAISON!!!!!!!!! mieux que celui de kfc

Il il ya quelques jours, j'ai essaye' une recette tres semblable au poulet " original" de kfc .seulement, en toute modestie, je trouve que mon poulet etait meilleur au gout que celui du restaurant. D'apres les recherches que j'ai effectue' sur le net,...

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15 mars 2007

Triangles aux sesames fourres d'amandes

Je tiens la recette de ces petits fours d'une amie lybienne. leur gout m'a tellement plu que je les ai essaye' le lendemain de ma visite chez elle. Mon amie a fourre' ces gateaux d'amande entiere , mais monsieur a trouve que l'amande etait trop croquante...

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14 mars 2007

Tarte genoise au citron

Depuis, que j'ai decouvers cette tarte grace a Nadia, il ne passe pas un mois sans que je la realise une ou deux fois. Je l'ai essaye' avec toutes sortes de fruits et meme avec la creme danette de fatima, c'est toujours un bonheur de la faire et surtout...

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9 mars 2007

Pommes de terres farcies, new version

voici une delicieuse recette trouvee' sur un site arabe et legerement modifiee': Eplucher laver,et couper les pommes de terres en deux dans le sens de la longueur , les creuser profondemment avec un petit couteau. saler, poivrer, ajouter du curcuma, faire...

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8 mars 2007

Tajine De Pates

C'est une recette qui me rappelle beaucoup de souvenirs d'enfance, et que j'ai completement oublie' jusqu'a ce que je vois une recette semblable postee' par oum koultoum sur cuisine testee'. Je mangeais souvent ce plat chez ma tante qui le preparait avec...

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26 février 2007

Pizza a ma facon

Bonjour, je vous livre ma petite recette de pate a pizza, avec laquelle je fais toutes sortes de chaussons et petits pains fourres. la pate est tendre, facile a travailler et tres moelleuse grace a l'ajoue du lait en poudre . vous aurrez besoin de: 3...

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15 février 2007

Braj

c'est une specialite' Algerienne qu'on prepare au debut de mars pour marquer la venue du printemps: Alors il vous faut: 3 mesures de semoule ( j'ai utilise' un verre a eau)une mesure de beurre fondu une cuillere cafe' rase de seleau+eau de fleur d'oranger....

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15 février 2007

Poulet farci a la vapeur

C'est une recette Marocaine qui me vient de mon amie zaari de cuisine testee' que je remercie vivement de m'avoir fait decouvrir cette facon sympa de preparer le poulet> je vous mets un copier-coler de sa recette avec ma photo: voilà une recette qui est...

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30 juin 2009

I'm Back : Retour et Demenagement

Salam/ Bonjour, me revoici de retour sur la blogosphere apres plus de deux mois d'absence, consacree' principalement a ma famille et pendant lesquelles, j'ai essaye' de m'eloigner - sans grand succes, je l'avoue- du net et de la blogopshere culinaire.........

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22 novembre 2008

PRIX ET TAGS.........

Bonjour/ Salam, voila je fais un break des recettes pour pouvoir repondre au tags ,gentillement passes par mes amies bloggeuses ......je profite de ce post pour remercier toutes celles qui m'ont decerne' des diamonds des prix de arte ypico, et des "i...

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17 août 2008

Index de recettes(sucrees)

CREPES, PANCAKES: Doughnuts a la creme fraiche Doughnut au chocolat Elmegasgues /beignets Yemenis Baghrir express Beignets Brioches pancakes PAINS ET VIENNOISERIE: Briochettes super moelleuses sous forme de 8 Mes baguettes viennoises Pains Complets A...

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11 juin 2008

un coucou..........

Bonjour/Salam ceci est un coucou furtif pour repondre aux gentils messages que je recu recemment, et qui me demandaient la vraie raison de mon silence....... et bien, non, je n'ai pas abondonne' mon blog, et ne suis pas entrain de passer des vaccances...

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12 février 2009

Taguee'

Un tag pour mieux se connaître Voici un tag sympa et facile que j'ai recu de la part d' Orlane ( merci d'avoir pense' a moi ma chere) Règles du jeu : - Répondre aux questions - Recopier les règles du jeu - Et le renvoyer à 6 bloggeur ou bloggeuse de votre...

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15 août 2008

Index de recettes(salees)

INDEX SALE': ENTREES: Mini Quiches aux crevettes et champinions pizza muffins Gâteau sale' tres original Cornets salés au thon bourek au fromage Tartelettes a la viande hachee' Tresse feuilletee' au poulet Couronne et roule' de pizza selon la recette...

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14 avril 2008

culinary delights repond aux multiples tags (once and for all)

je consacre ce billet pour repondre aux nombreux tags qui m'ont gentimment ete' proposes par mes amies blogueuses . je commence par le premier:( merci a geranium, Nadia, loky, et imane d'avoir pense' a moi ) -Mettre le lien de la personne qui vous tag...

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2 mars 2008

De retouuuuuuuuuur

Bonjour les ami(es) Me revoila de retour sur mon blog apres une longue pause passee' principalement en Algerie ou j'ai pu revoir mon pays, ma famille et savourer les bons petits plats bien de chez nous. Vous pouvez , justemment voir quelques photos de...

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8 décembre 2008

Aid moubarak

A l'occasion de l'aid Adha, je souhaite un aid mobarek a tous ! tkaballah allahou mina wa minkoum salih a3mal et vous offre ces petites douceurs :

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