Creme dessert bicolore a la chantilly

Bonjour/Salam,

voici un delicieux dessert que je prepare de temps a autre pour les enfants et aussi  pendant le mois du ramadan, car c'est facile , rapide, delicieux et donne machallah une grande quantite'......ideal quand on recoit.

vous pouvez  servir  le dessert dans des coupes individuelles ou dans un grand plat en pyrex comme je prefere le faire .

pour preparer la troisieme couche, j'utilise la creme chantilly en poudre et une boite de  NESTLE' creme  -(kichta) , qui rentre dans beacoup de desserts, typique au golf arabe.

vous pouvez facilement les remplacer par de la creme fleurette montee' en chantilly et creme fixe puis additionnee' ou pas a la creme double.

j'avoue que je n'ai jamais essayer ce "plan B " mais je crois que c'est tout a fait faisable.en tout cas, dans le doute, vous pouvez vous contenter de la creme chantilly etalee' sur la deuxieme couche de creme  .

voila comment je procede:

preparer une creme patissiere vanillee' avec 500ml de lait.

la verser dans le plat en pyrex, garnir de biscuit .

preparer une autre creme patissiere avec 500 ml de lait et lui donner un parfum et une couleur differente de la premiere couche . la verser sur les biscuits. (il m'arrive aussi de preparer la creme danone de fati comme deuxieme couche.)

maintenant preparer la troisieme couche

monter une petite brique de creme fleurette en chantilly  , et lui ajouter du creme fixe  puis 3 a 4 cuillere de creme double

ou bien.:
5 cas de creme chantilly en poudre
3 cas de lait en poudre
une tasse de cafe' d'eau froide.
sucre glace
creme double./ kichta
parfum et colorant au choix.

Dans un recipient profond, mettre la poudre de chantilly, le lait en poudre, verser quelques goutes d'eau et continuer a battre et ajouter l'eau(comme une mayonnaise) jusqu'a l'epuisement de cette derniere.. la creme doit etre epaisse. verser alors la kichta  par  petite quantite',  .qand vous voyez que ca double de volume, arretez de battre. gouter  la creme, et sucrer ,parfumer et colorer  au besoin.  (ici j'ai  utilise' le parfum de fraise).verser cette composition sur la creme patissiere. et mettre au frigo pendant quelques heures avant de deguster.

Comments

[Celine]

Ma chere Kaouther,

Teste et grandement approuvé !!!

Ce dessert est franchement un pur delice ! Incroyable ! Tout le monde a adoré et même repris, sincerement. C'est irresistible, frais, crémeux sans etre lourd et ecoeurant, bref PARFAIT et en plus c'est assez rapide à faire et donne un plat genereux MachaAllah !

Un immense merci ma belle pour ce dessert que je referai sans aucun doute tant nous l'avons tous adore ! On m'a meme demande la recette, c'est pour dire :-))

Je ne te remercierai jamais assez pour ta generositee et pour tout ce que tu partages avec nous. C'est un pur bonheur et un plaisir de te lire et de tester tes recettes car je sais tjs qu'elles sont toutes à faire les yeux fermes.

Tu es vraiment un modele en tout points.

Gros gros bisous !

[soso04]

voila des mois que mon fils me demande de lui faire ce dessert qu'on faisait quand on vivait en algerie
la maintenant j'ai la recette
merci

[Amal]

waw quel délice magnifique! bisous

[kaouther]

sassi,
pour la mascarpone, tu peux la remplacer par du fromage frais ou de regime, et pour la kichta ( la boite fait 170g), tu peux l'ommettre et n'utiliser que la chantilly ou ajouter environ 3 a 4 cas de creme double

[sassie]

bonjour par quel produit peux t on remplacer la kichta et par la même occasion la mascarpone car ces deux produits restent introuvables chez moi.merci .bisous.