7 avril 2009
Roti de poulet et ses legumes cuits a l'etouffe' (Yemen)
Salam,mon plat d'aujourdh'ui est a la fois simple , original et savoureux.il s'agit de morceaux de poulet et leur legumes cuits a l'ettoufe' puis mis a rotir au four. une facon que j'ai appris d'une amie yemenite, qui l'a appris elle-meme de sa belle...