Culinary Delights

cuisine d'ici et d'ailleurs

31 janvier 2009

pain sandwich super moelleux

Bonjour / salam voici une recette de pain pour sandwich, vraimment tres bonne et ultra moelleuse que je vous invite a essayer.ideal pour un picnique, un voyage ou  a emporter a l'ecole . je l'ai realise' a plusieurs reprises tellement que c'etait bon!.la recette me vient du blog l"a cuisine de ghizlaine".voici la traduction de la recette :Ingredients:1 tasse americaine de lait (une tasse 250ml)1/2 tasse d'eau1/4 tasse de beurre fondu ( je l'ai fait egalement avec de l'huile et le resultat fut le meme)1 cas de... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

Kouraybades /Ghraiba Grecque

Bonjour, je vous envois quelques rayons de soleils avec cette recette de petits fours Grecques au gout d'amande, citron et de fleur d'oranger , un regal avec un bon cafe' turque ou un verre de the' bien menthele'. c'est une recette que j'ai trouve' sur un de mes livre de cuisine et qui ressemble fortement  a celle de mary athene: ces petits fours  fondent litteralement en bouche, un delice surtout si vous aimez l'association amande /citron comme moi mais vous pouvez omettre le jus de citron et ne mettre que... [Lire la suite]
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28 janvier 2009

De retour avec un saint honore'.

Bonjour/Salam,Me voici  de retour apres  une absence de presqu'un mois .......... pendant les trois semaines dernieres , j'ai continue' a cuisiner pour ma petite famille mais la guerre de gaza ne m'a donne' aucune envie de blogger  .   Aujourdh'ui, je partage avec vous mon saint honore' , realise' il ya plus d'un mois....... facile et tres delicieux ! pour faire ce saint honore', je me suis inspiree' de la recette de loky en faisant quelques modifications. pour la base , j'ai realise' la pate... [Lire la suite]
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15 janvier 2009

un poeme de NIZAR KABANI

يوميات شقة مفروشة شعر : نزار قبانى (1)   هـذي البـلاد شـقـةٌ مفـروشـةٌ ، يملكها شخصٌ يسمى عنتره يسـكر طوال الليل عنـد بابهـا ، و يجمع الإيجـار من سكـانهـا ..و يطلب الزواج من نسـوانهـا .. و يطلق النـار على الأشجـار و الأطفـال و العيـون و الأثـداء والضفـائر المعطـره (2)هـذي البـلاد كلهـا مزرعـةٌ شخصيـةٌ لعنـتره سـماؤهـا ..هواؤهـا نسـاؤها حقولهـا المخضوضره كل البنايـات – هنـا – يسـكن فيها عـنتره كل الشـبابيك عليـها صـورةٌ لعـنتره كل الميـادين هنـا ، تحمـل اسـم عــنتره عــنترةٌ يقـيم فـي ثيـابنـا ... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Gaza, when a picture is worth a thousand words...

How many ears must one person have Before he can hear people cry? And how many deaths will it take till he knows That too many people have died And how many years can some people exist Before they are allowed to be free And how many years can a man turns his head And pretend that he just doesn't see? The answer, my friend, is blowing in the windBob Dylan
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07 janvier 2009

un fondant au chocolat pour une noble cause

SALAM/Bonjour Tenir un blog culinaire est une facon de de celebrer la vie et de savourer l'une de ses juissances les plus priviligies.......Aujourdh'ui, face a ces massacres qu'endure le peuple palestinien, bloggercuisine n'a presque pas de sens quand on voit que des milliers depersonnes à Gaza qui vivent dans la faim , le froid , le noir  essayentde resister seuls face à ce désastre, cette injustice au vu et au su de tout le monde , d'autres meurent en laissant des orphelins , une famille déchirée .........on... [Lire la suite]
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05 janvier 2009

GHAZA, YES WE CARE!!!!!!!!!

pour soutenir financierement ghaza, clickez ici: Amies bloggeuses, faites circulier le lien, svp!  
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05 janvier 2009

Paella Espagnole aux saveurs Nord-Africaines

Bonjour/salam je partage avec vous ma paella  uniquement au fruits de mer et aux saveurs maghrebines pour la realiser, je me suis inspiree' de deux recettes, celle d'evita de supertoinette:et celle de mon livre sur la cuisine mediterannenne ou on lit une recette de paella au saveurs nord Africaines preconisant la marinade des fruits de mer. j'ai beacoup aime' cette idee' et j'ai donc assaissone' les tranches de poisson , les crevettes et les calamars selon ma facon habituelle j'ai aussi aime'... [Lire la suite]
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01 janvier 2009

Bonne annee' et mon gateau d'anniversaire facon tiramisu

Bonjour tout le monde, A l'occasion de la nouvelle annee', je vous presente tous mes meilleurs voeux de bonheur, sante' et juissance.j'espere que cette annee' apportera  la paix dans le monde surtout au peuple palestinien ! Je profite de ce billet pour  partager avec vous mon gateau facon tiramisu que j'ai fait recemment pour l'anniversaire de mon mari.il est a base de genoise ,imbibee' de cafe' et fourree' selon la recette de tiramisu de lakbira (creme mascarpone+ chantilly) j'ai opte' pour une deco tres simple a... [Lire la suite]
Posté par anoussa à 12:25 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
30 décembre 2008

Gritliya pour le premier jour de Moharam

Bonjour tout le monde,ca fait longtemps que je n'ai pas poste' de nouvelles recettes , vaccances obligent, j'espere que vous avez tous passes de bonnes fetes et que la nouvelle annee' 09 vous apportera  le meilleur pour vous et vos proches.une petite pensee' a nos freres a Ghaza qui souffrent en ce moment au vu de toute la terre. qu'Allah leur vienne en aide et  apaise leur souffrances ! amin sinon...................... Hier,, c'etait le premier jour de moharem (la nouvelle annee' musulmane) et comme le veut la... [Lire la suite]
Posté par anoussa à 04:27 - - Commentaires [14] - Permalien [#]