04 octobre 2007
Tresse feuilletee' au poulet
voici ce que j'ai prepare comme entree' a mes invites de la semaine pasee':
Procedure:
preparer une pate de votre choix(sablee',feuilletee', a pizza........etc)
l'etaler en un grand rectangle, puis tracer deux lignes parallelles pour y deposer la farce , couper des bandes diagonales de 2 cm depuis la bordure de la pate jusqu'aux lignes du rectangle.
deposer la farce de votre choix ( perso, j'ai mis du poulet emietee', fromage et olives.)
croiser les bandes pour obtenir une tresse en prenant soin de bien les serrer afin d'obtenir un beau resultat.
badigeonner de jaune d'oeuf et parseumer de sesame ou de nigele.
laisser reposer une deuxieme fois si c'est une pate a pizza.
mettre a cuire dans un four pas trop chaud et a feu modere' afin de bien cuire l'interieur de la tresse
Commentaires
tbarkallah alik tes convives ont bien de la chance elle est superbe ta tresse.
c'est magnifique!!! et ça doit être trop bon!
Ca a l'air très bon et en plus c'est joli !
Tbarka alik, j'admire ta faculté à varier les formes, tu me surprends toujours...
Ca m'a l'air très bon et en plus ça présente bien ! avec une belle salade ça doit être super !!
Quel boulot !
Tbarkellah aalik! tu es la reine du façonnage de pâtes! bravo pour tes bonnes idées! merci pour tout!!!
ta tresse est superbe!!!
salem
un mot:magnifique!lakbira a entierement raison tu es la reine du façonnage.j'espere reussir a la preparée moi aussi.bisous de zouzou
Quelle superbe tresse Kaouther ! tes invités ont dû se régaler (d'abord avec les yeux !. Bises
WAW c'est tellement beau et je pense que c'est un dèlice bravo!!
C'est superbe!!! Je retiens l'idée. Merci!
Les bonnes surprises de Kaouther
La première page que je viens d'ouvrir sur internet ce matin est celle de ton blog, et voilà je tombe sur cette tresse appétissante, bien présentée, je n'hésiterai pas à l'essayer , Merci encore
si tu voulais en mettre plein la vue a tes invités et bien c'est réussi et par la même occasion tu nous a éblouis
ta tresse est magnifique : bravo ma belle
C'est vraiment superbe, merci pour la technique!
Qu'est ce que c'est joli et quel tressage magnifique!
les filles ont tout dit ; tbarkallah 3alik Grand Chef ; ta tresse est magnifique ; je retiens l'idée..
merci à toi
bisous
superbe recette, ça me donn trop envie..ça donne etre du boulot pour la faire, masha'allah
magnifique !
elle est très belle ta tresse, j'aime la pâte feuilletée salée, bien farcie...
Très jolie tresse! ça me donne des idées....
magnifique !
salam alaykoum
baraka Allahou fik ma soeuuur
ça m'a l'air vraiment très bon , je sais ce que je vais faire ce soir moi ... 
bonne continuation pour ton blog et BON RAMADAN
très joli,
une façon originale de présenté un plat.
BRAVO !!
Comment vas tu, ça fait un moment je ne suis ap spassée par là heureusement que je n'ai aps beaucoup de retard à lire 
excellentissime!
Je ne peux pas regarder ça!!!
C'est trop dur de voir autant de délices chez toi
Tu es la reine de la cuisine
Félicitations à bientôt pour l'Aïd, je suis harchi en retard et pas le temps avec mes cours , mon fils qui touche à tous , maison etc...
Enfin bon, c'est les plaisirs de la vie
Gros bisous orangés
Remerciment
kawthar !tu me donnes toujours des idees.tu es vraiment genereuse.merci et mille merci.
KHOBZ DAR
Salam la Fée des gourmets!
Tout d'abord, j'ai réalisé la Basboussa recette 1 hier et c'est un hymne à la gourmandise! Lundi j'avais testé celle au Nestlé mais je crois que le centre n'était pas assez cuit et qu'il y avait trop d'huile ou de sirop, cela dit son goût crémeux est très appréciable! J'aurais plus de chance la prochaine fois!! Merci pour ces recettes.
Questions pour le khobz dar :faut-il 2 oeufs à mélanger avec les ingrédients plus 1 jaune d'oeuf pour dorer? quelle quantité d'huile faut-il mettre en ml svp? merci, je compte le faire demain pour l'Aïd si c'est bien demain.
Bravo encore pour tes recettes d'antant et tes créations originales et savoureuses!! Saha Aïdek!
quel travail minutieux vraiment bravo kawter, et en faite j ai fait tes traingles au poulet c est un pure delice merci ma chere
ravie de te lire minouchkah.......je suis un peu fatiguee' ces derniers jours et j'ai pas vraimment la tete a poster de nouvelles recettes. je le ferais apres l'aid inchallah.
fleur d'oranger, je te comprends tres bien , rabi 3inik et merci pour tes eloges . ca fait plaisir venant d'une chef comme toi.
khokhyn,
la quantite' d'huile ds la recette de la basboussa au nestle'est tres raisonable, tu as du mettre bcq de sirop. perso, je le verses a 3 reprises comme je l'ai indique' ds la recette.
pour le khoubz, c en effet 2 oeufs ds la pate ( pour cette quantite') et un jaune pour la dorure.
pour l'huile, faut mettre 150 a 200 ml environ.
tiens-moi au courrant.
saha aidek a toi aussi. ca va etre le samedi chez moi.
benisou,
beseha les triangles ma chere...........tu m'en vois tres ravie.
saha aidek!
Oh on dirait ma brioche au Nutella en version salée.
http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/04/brioche-sudoise-au-nutella.html
Cela devait être super bon
demande d'aide
Salam Kaouther,
Saha 3idek koul ame wa anti wa l3ila bkheir.
stp, dis moi s'il y a un problème, je n'arrive pas à me connecter au forum, répond moi merci.
Je tembrasse Nana.
Avant de partir en vacances pour une quinzaine, Aïd Mubarak la miss et le Khobz Dahr est une réussite totale! Merci à bientôt, prends soin de toi. Bises
Aidek mabrouk ma chère, koul am wenti haya bkhir!
aidek mabrouk ma chere
koul aam wanti bekhir inchala behyat ras waldik ou khajlet el messiou inchalah bel hana wa laagouba lel aam ejay inchalah.
bisous charoufa
AIDEK MABROUK
SAHA AIDEK OUKHI KAOUTHER
TAQABAL ALLAH MINA WA MINKOUM
très jolie tresse machaallah bravo !!!
biz
Saha aidek à toi et à toute ta famille ! Que notre jeune soit agrée et que cette fête soit un moment de partage, de joie, de réconciliations, de bonheur en particulier pour les enfants !
elle est superbe ta tresse!! biises micky
tresse
j'ai cette recette c'est super bon et surtout pas dutout difficile les enfants ont adoré et même mon frére qui ne mange rien à beaucoup aimé félicitation à Kaouther et merci encore bisou
De rien Elektra! tout le plaisir est pour moi
beseha!
quel splendeur!!!!!!!!! tbarkellah 3lik ma chère
Tresse
Machaallah alik j'ai aimé la tresse et la couronne, les enfants vont aimer merci
Tu es tout simplement géniale !!!!
quelle bonne idée, je retiens
bravo, la belle tresse
machaallah: c'est magnifique ce que tu as fait!j'aurai aimé la gouter, malheureusement je l'ai admiré que sur ordi ou papier imprimé, si tu as d'autres recettes, fais nous en profité. à bientot j'espère
cornet à la crème de thon
pourriez vous m'aider à trouver cette recette j'ai la photo qui date du 04 février 2007 mais la recette n'y est pas merci pour les réponses
bravo ! ! !
voila j ai eu du plaisir a regarder ton blog !!!merci pour ces bonnes idées
bonjour;
je n'ai jamais fait cuire du pain peux-tu me dire combien de temps environ il faut le laisser (four à gaz) et quelle pâte tu préfères utiliser.merci d'avance
Salamou'aleyki
Je te remercie (ainsi que mes enfants qui se régalent bien avec tes bonnes idées!)
BrakaLlahufiki
je viens de la lire et j'espére la faire au plutôt c trés joli et ça doit être bon aussi j'espere recevoir de ce genre
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