Culinary Delights

31 janvier 2007

Salade De Concombre

voici une delicieuse salade qui vous rappelera l'ete' et ses bons petits plats legers. elle accompagne parfaitement des fritures, des grillades.... et fera une bonne farce de sandwich il vous faut: 2 belles tomates coupees en petits des 1 concombre coupes...

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31 janvier 2007

El-Megasguas

Je vous propose ces delicieux beignets Yemenis,dont le nom veut dire "coupes" et qui sont aussi bons que faciles a faire. N'hesitez pas a les essayer alors:ilvous faut: 2 tasses de farine tamisee'( 1 tasse=125g) 3 cas d'huile 2cas de lait en poudre 3...

Posté par anoussa à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2007

Le pain maison Algerien

Le khoubz edar/ koucha est le pain de ceremonie Algerien par excellence. delicieux, moelleux a souhait, il est parfait pour accompagner toutes sortes de sauces ou une bonne tasse de cafe' matinale,parfumee' a la fleur d'oranger comme on fait si bien chez...

Posté par anoussa à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2007

Poulet de ceremonie a la Marocaine

voici "le poulet dial laaras " que j'ai realise' grace a la delicieuse recette de Fatima Zahra du blog darna : Ingrédients 2 gros poulets nettoyés5 oignons émincés finement5 gousses d'ail écrasées2càs de gingembre1 bonne càc de macis(bsibissa)1càc de...

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30 janvier 2007

La Genoise Inratable de Nadia

voici l'incontestable recette de genoise, que j'ai decouvert grace a Nadia de cuisine testee' Génoise (Source la Cuisine pour tous 800 re7) 4 oeufs 120g de sucre 120g de farine tamisée une pincée de sel un quart de cuillére à café de levure chimique 1.Mettre...

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30 janvier 2007

Sandwich roule'

voici une idee' sympa de sandwich roule' que j'ai pioche' sur le site arabe de "lakii" preparer votre pate pate a pizza habituelle , laisser la lever, diviser le paton en 2, parseumer votre plan de travail de farine, etaler finement la pate , tartiner...

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30 janvier 2007

Pancakes

voici une recette qui est souvent presente sur notre table de gouter ou petit dejeuner du dimanche. une recette que j'ai pioche' d'un livre Australien sur les pancakes . all , you need is :1 tasse et demi de farine(1 tasse= 125g) 1 cas de levure chimique...

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30 janvier 2007

Makroud Lybien

Aujourdh'ui, j'ai eu envie de manger des makrouds, alors j'ai essaye' la version lybienne, histoire de varier les recettes pour la pate:2 mesures de semoule, une mesure de farine,3/4 voire 1 mesure d'huile chaude, une pincee' de sel, une pincee' de levure...

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