Culinary Delights

13 février 2009

pain brioche' sale' de grand-mere

Salam/ Bonjour, ce n'est pas le pain de ma grand-mere a moi mais celle de Fati ( qu'Allah leur accorde le vaste paradis)......mais comme j'adore les recettes de grand-mers qui symbolisent pour moi, la vraie cuisine saine et delicieuse , j'ai prefere'...

Posté par anoussa à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2009

pain sandwich super moelleux

Bonjour / salam voici une recette de pain pour sandwich, vraimment tres bonne et ultra moelleuse que je vous invite a essayer.ideal pour un picnique, un voyage ou a emporter a l'ecole . je l'ai realise' a plusieurs reprises tellement que c'etait bon!.la...

Posté par anoussa à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2008

petits pains aux herbes

Salam/Bonjour me revoici avec une nouvelle recette de petits pains aux herbes qui a rencontre' un franc succes sur le forum de cuisinetestee'. Je ne pouvais ne pas l'essayer, vu que j'adore tout ce qui est boulange et qu'il est difficile de trouver du...

Posté par anoussa à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2008

petits pains aux herbes, olives et fromage

Les pains aux herbes et legumes sont un point commun entre beaucoup de pays mediterraneens (Italie, France, Grece........). pour faire les miens, je me suis inspiree' des pains qu'une amie lybienne m'a aporte', un jour de ramadan.elle m'avait apprit que...

Posté par anoussa à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2008

ACMA/ les baguels Turques

salam voici une recette de pain que j'avais envie d'essayer depuis l'annee' passee' mais que je n'ai pu realiser que la semaine passee' .un retard que je regrette vraimment car le pain s'est avere' excellent , la mie est fine et tres moelleuse .une recette...

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21 septembre 2008

Halla/pain juif au chocolat

Voila une tres bonne brioche que j'ai realise' deux fois pendant ce ramadan. la mie est aeree', fillante et bien moelleuse et comme le dit Isma, c'est un regal, degustee' chaude , a peine sortie du four avec le chocolat encore fondants!!!!!!!! la recette...

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14 juillet 2008

Briochettes super moelleuses sous forme de 8

J'ai fait beacoup de boulange ces derniers temps. je vous mettrais les recettes au fur et a mesure inchallah et pour commencer voici une recette de brioche que nous avons adore' a la maison. elle me vient de Nanou1 de cuisine de testee'-. la source initiale...

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27 juin 2008

Mes baguettes viennoises

Apres les Hamburgers de maman-Helene,voici ses baguettes viennoises. une recette adoptee' depuis plus de deux ans et qui donne un tres bon pain a la mie aeree' et bien filante. Il m'arrive de transformer ces baguettes en petites briochettes en ajoutant...

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20 juin 2008

Pains Complets A L'huile D'olive

Voici un bon pain que j'ai decouvert chez mon amie Fatima du blog Darna. sa texture me rappelle legerement le matlou mais avec un mode de preparation beaucoup moins complique' que ce dernier. J'ai beaucoup aime' son cote' delicieux et simple a la fois,...

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14 mai 2008

pain marocain spirale

Voici un excellent pain que j'ai decouvers il ya quelque temps chez oum ishac du blog the' a l'orientale. En une semaine, je l'ai realise' deux fois. la pate est souple, tres facile a travailler et le pain delicieux et tres moelleux! un regal! bon, faut...

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