Entree' Ramadanesque: feuilletes a la viande hachee'

salam

comme il me restait de la farce a bourek et que je n'ai pas voulu en refaire, j'ai pense' a utiliser les carres de pate feuillete' qui trainaient dans mon congelateur et en realiser ces chaussons

pour la farce, je me suis inspire' des tartelettes a la viande hachee' d'Oum Mouaad , et j'ai donc ajoute' de la sauce tomate , olives et fromage rape' a la viande hachee' prealablement cuite.

c'etait pret en un rien de temps!!!!!!

voici les photos des etapes et un copie'-cole' des explacations de Bahia

prendre un carre' de pate, decouper deux cotes successifs en arretant legerement sur les coins.prendre le coin ou la pate est coupee' et le rabattre sur le cote' oppose'.deposer les carres dans un plat allant au four . remplir le milieu de la farce de votre choix. faire cuire au four.

   

 

vous pouvez faires des carres plus petits(c'est plus joli), les realiser avec la pate a pizza et varier les farces.

Comments

[Mama Gaya]

Très originaux ces feuilletés ! Ca change des bricks pendant Ramdan

[fatna]

masha'allah, quelle belle recette, ça donne trop envie, saha ramdanek

[thezou]

C'est trés joli, merçi pour ce beau partage,

A bientôt,

Pensées gourmandes !

[oranie]

Très original la forme de tes feuilletée, et sa change des bricks, merci et sara ftoulek

[kaouther]

merci pour vos gentils commentaires les filles.
lynda,
je poste generalement tot le matin, donc ca va pour le moment........
pour ta question, les carres etaient assez grands et donc un peu bouratifs. essaye de les faire plus petits ou remplacer la pate feuilletee' par la pate a pizza.
bises