makroud sous forme de coeur

Aujourdh'ui, j'ai voulu tester une nouvelle forme de makroud, proposee' par marwa de cuisine testee'. et je n'en suis pas decue, j'ai juste realiser une petite assiette pour ne pas s'eterniser dans la cuisine avec cette chalheur etouffante.

j'avoue que le resulat etait jolie et  bien atrayant et ca change des eternels makroud a l'empreinte.

voici comment  proceder:

D'abord,  preparer,le miel maison (ici, vous trouvez soit le miel nature soit un autre avec un gout bizzare fort prononce')  , travailler la pate de datte, en la rechauffant une mn au micro-onde et la petrir a l'huile et un soupcon de cannelle. vous pouvez ajouter des grains de sesame ou des cacahuettes concassees comme font certains en Algerie, personnellement, je n'ajoute rien.

ensuite,  preparer la pate a makroud (au four ou frit), fasconner le boudin et l'aplatir a la main puis  couper a l'emporte-piece et decorer a la pince.

et voici le resultat final:

Comments

[Amin Louhichi]

Bonjour à tous, j'aimerais me procurer un moule en forme de noix mais je n'en ai pas trouvé à Paris, je sais qu'il y a un site en Hollande qui les vend mais je n'ai pas l'adresse de ce site. Merci de m'aider.

[Epicure]

En cherchant des recettes de pâtisseries que je pourrais faire pour un ami musulman lors de la fin journalière du jeûne, je suis tombé par hasard sur ce site : UNE PURE MERVEILLE POUR LES YEUX !!!!

Merci beaucoup pour toutes ces idées.

Hakim, je fais te faire plaisir.....

[touri]

yatik essaha ma chere Kaouter pour ces delices de makrout j aime bp la pate digne d un grand chef,bravo pour tout c est super et bonne contuniation.

[fadila]

merci pour ces modifications yatik saha

[bigmumy]

Bonjour kaouther
Tout d'abord reposes toi bien pendant ces jours. Et merci pour ton gentil commentaire pendant mes vacances. Je n'ai pas eu l'occasion de lire mes messages à Maurice mais la transmission de pensée s'est bien faite puisque j'ai ramené le mélange d'épices spécial tandoori. Je ne l'ai pas encore testé mais ça bientôt inchallah.
Tes makrouts en forme de coeur et fleurs sont sublimes, j'aime bien le fait de les pincer, ça leur apporte un beau fini. Dis moi simplement: les dattes ne sont pas apparentes, tu en mets bien ????
Bonne journée