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Culinary Delights

4 septembre 2008

Entree' Ramadanesque: feuilletes a la viande hachee'

Entree' Ramadanesque: feuilletes a la viande hachee'
salam comme il me restait de la farce a bourek et que je n'ai pas voulu en refaire, j'ai pense' a utiliser les carres de pate feuillete' qui trainaient dans mon congelateur et en realiser ces chaussons pour la farce, je me suis inspire' des tartelettes...
Posté par anoussa à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2008

Ramadan: Tajine de Kefta au poulet

Ramadan: Tajine de Kefta au poulet
salam, Hier, j'ai prepare' un tajine de kefta mais au lieu de la traditionnelle viande rouge, j'ai fait les boulettes avec du poulet hache'. c'etait delicieux et et beaucoup moins lourd que le tajine de kefta traditionnel meme si, niveau gout, ce dernier...
Posté par anoussa à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2008

Ramadan Karim; menu du premier jour

Ramadan Karim; menu du premier jour
salam, a l'occasion du mois sacre' du ramadan, je tiens a souhaiter ramadan karim a tous les musulmans. Puisse Allah accepte nos invocations et prieres . Amin j'essairais tout au long du mois de partager avec vous les recettes que je jugerais interessantes,...
Posté par anoussa à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2008

chich-taouk et son riz a la vermicelle accompagne' de legumes sautes

chich-taouk et son riz a la vermicelle accompagne' de legumes sautes
le chich-taouk se sont des brochettes de poulet cuit sur les braises, qu'on retrouve partout au moyen-orient. voici ma recette telle que je l'ai appris d'une amie: INGREDIENTS: 500g de filet de poulet jus de citron 3 /4 gousses d'ail sel poivre curcuma...
Posté par anoussa à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2008

fondant au chocolat au lait concentre' sucre'

fondant au chocolat au lait concentre' sucre'
voici un delicieux gateau au chocolat deniche' sur le magnifique blog de charoufa . je l'ai essaye' ca fait un bout de temps et on a beacoup apprecie' a la maison.c'est facile, delicieux et pas du tout sec! pour avoir un gateau bien haut, il vaut mieux,...
Posté par anoussa à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2008

Index de recettes(sucrees)

CREPES, PANCAKES: Doughnuts a la creme fraiche Doughnut au chocolat Elmegasgues /beignets Yemenis Baghrir express Beignets Brioches pancakes PAINS ET VIENNOISERIE: Briochettes super moelleuses sous forme de 8 Mes baguettes viennoises Pains Complets A...
Posté par anoussa à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2008

Index de recettes(salees)

INDEX SALE': ENTREES: Mini Quiches aux crevettes et champinions pizza muffins Gâteau sale' tres original Cornets salés au thon bourek au fromage Tartelettes a la viande hachee' Tresse feuilletee' au poulet Couronne et roule' de pizza selon la recette...
Posté par anoussa à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2008

Ghraibas Malaisiennes

Ghraibas Malaisiennes
bonjour tout le monde voici une recette de ghraiba malaisienne , bonne et super facile a faire: INGREDIENTS; 250g de ghee (smen indien) fondu et refroidi (j'ai utilise' la meilleure marque locale qui est QBB, je ne sais pas si vous vous en trouvez pres...
Posté par anoussa à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2008

Mini Quiches aux crevettes et champinions

Mini Quiches aux crevettes et champinions
Hier j'ai recu une amie pour le dejeuner et je lui ai prepare' du poulet Algerien aux olives et champinions ainsi que des tartelettes a la viande hachee', et comme il me restait un peu de champinions et de pate brisee' et que j'avais un peu de crevettes...
Posté par anoussa à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 août 2008

Paradise Bread (etapes illustrees)

Paradise Bread (etapes illustrees)
Des que j'ai vu les paradise bread de Nadia, j'ai decide' d'en faire, vu que je suis passionnee' de pain et de chaussons fourres. Nadia a tire' la recette d'un blog Singapourien dont la culture gastronomique est fortement semblable a celle de la Malaisie...
Posté par anoussa à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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