Culinary Delights - cuisine d'ici et d'ailleurs

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12 juin 2007

Choux a la creme

Choux a la creme

Hier, j'ai prepare' des choux et des minis eclairs pour notre gouter. les enfants ont adore', chose qui m'a beacoup etonne' , parceque d'habitude , ils ne raffolent pas de cette patisserie. je vous donne la recette que j'ai toujours fait. elle me vient...

Posté par anoussa à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2007

Chrik/ briochettes Canstantinoises

Chrik/ briochettes Canstantinoises

Je reste dans les recettes traditionnelles Algeriennes et cette fois-ci, direction CANSTANTINE , la ville aux ponds suspondus, pour deguster des CHRIKS qui ne sont autres que des briochettes , qu'on offre souvent a la fin des ceremonies , en compagnie...

Posté par anoussa à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

Tajine elhout/ doigts de viande hachee' au cumin

Tajine elhout/ doigts de viande hachee' au cumin

En voyant la belle photo de ce tajine, sur le blog de charoufa , j'ai eu vite envie de faire ce tajine que je n'ai pas prepare' depuis le ramadan passe'.et oui, a force de chercher de nouvelles recettes, on finit par oublier celles de nos grands-meres...

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2 juin 2007

Mon fond d'ecran

Mon fond d'ecran

A la gentille demande de patricia , d' echoubi et d'oum souhaib , je vous montre mon fond d'ecran. Actuellement, c'est une photo que j'ai pris de ma chambre d'hotel ,il ya a peu pres un mois ,lors d'une courte visite a Desaru, qui est un petit village...

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30 mai 2007

Gateau ultra fondant au citron

Gateau ultra fondant au citron

Voici un gateau que je viens tout juste de preparer pour notre gouter. C'est une recette que MOUNET47 de cerices et clafoutis nous a fait decouvrir sur cuisine testee' . Selon mounet, le gateau doit etre :- ferme en dessous (un peu comme une pate á clafoutis)...

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29 mai 2007

Poulet Pane' a ma facon

Poulet Pane' a ma facon

salam/ bonjour tout le monde, Apres l'essai d'une dizaines de recettes de poulet pane', j'ai pu developer deux recettes hyper delicieuses, que je prepare alternativement , selon mon mood ou mon temps, car l'une d'elle preconise une marinade de plusieures...

Posté par anoussa à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2007

Baklawa Algerienne avec photos detaillees

Baklawa Algerienne avec photos detaillees

Je vais essayer dans ce billet de vous parler de la baklawa Algerienne, qui , avec le makroud ,constitue le must de tout evenement heureux, ce sont les classiques, les incontournables , les indemodables qui doivent imperativement etre presents lors des...

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21 mai 2007

Cream de Parisienne / petits pains viennois d'Avital

Cream de Parisienne / petits pains viennois d'Avital

Cela fait un moment que j'ai decouvers ces petits pains viennois d' Avital grace a lakbira et son magnifique blog mais je n'ai pu les preparer qu'aujourdh'ui.......... il ya de quoi!!!!!!!! il ya tellement de bonnes recettes sur vos differents blogs qu'il...

Posté par anoussa à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

couronne de salade variee'

couronne de salade variee'

Avec l'ete' qui arrive a grands pas, il n'ya pas parfois mieux qu'une bonne salade. voici une de mes facons de preparer la salade variee'. quand je n'ai pas le temps de faire une bonne deco avec les legumes separes, je les place dans un moule a couronne...

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18 mai 2007

Tacco Mexicain a ma facon

Tacco Mexicain a ma facon

Cette recette n'a du fameux sandwich mexicain que la forme et le nom, mais rassurrez vous ce n'est pas moins bon, je dirais meme que c'est meilleur que les vrais taccos grace au moelleux de la pate apporte' par le lait en poudre. Ingredients: 3 tasses...

Posté par anoussa à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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