Culinary Delights

cuisine d'ici et d'ailleurs

29 mars 2009

Gateau moelleux aux Pommes de RACHIDA AMHAOUCHE excellent!!!!!

Salam/bonjour, voici un gateau, delicieux, super moelleux et d'une facilite' infantine.......3 conditions que j'affectionne particulierement. lol surtout quand j'ai envie de faire quelque chose de rapide  et delicieux pour les gouters des enfants...... la recette me vient de oummanel78  de cuisine testee' qui vient de creer son blog. Allez lui rendre visite. il en veut la peine! 500gr de pommes pelés 2 C.A.S de jus de citron 4c.a.s de confiture d'abricot (moi je met fraise) la pate: 2oeufs 6 C.A.S de sucre... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Cake au cacao

Salam/ Bonjour, voici une bonne recette de cake qui me vient de Nadia. une recette ultra rapide qui donne un cake , tres tendre et super delicieux  . Ideal quand on veut preparer un gouter  rapide , delicieux et  avec peu d'ingredients.!!!!!!! La recette de Nadia preconise l'utilisation de la farine a levure incorporee' et du cacao ethiquable...... n'ayant ni l'un ni l'autre, j'ai rajoute' un sachet de levure  chimique a la farine et remplace' le cacao ethiquable avec du vanhouten. ce fut... [Lire la suite]
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07 mars 2009

Gateau d'anniversaire sous forme de papillon

Salam/ Bonjour , Il ya quelques jours , j'ai fete' l'anniversaire de ma petite Ines et c'etait une belle occasion pour tester un gateau et une forme qui me donnaient envie depuis un certain temps. pour le gateau, je me suis inspiree' de la genoise meringuee' au citron de charoufa mais en lui donnant la forme d'un papillon . C'etait delicieux, frais et tres fin au gout! et la forme, meme avec un look pas tres professionnel a beaucoup plu aux enfants. la chalheur a rendu les cercles multicolores semi-liquides, j'ai du placer... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Genoise au chocolat et chantilly

Salam/ bonjour, comme promis, je vous mets la recette du gateau que j'ai realise' pour mes amies .il s'agit d'une genoise au chocolat , fourree' et napee' de chantilly . ce n'est pas  complique' a faire et le resultat est tres delicieux! Ingredients : la genoise de Nadia avec des proportions doublees a laquelle on ajoute  3 cas de cacao ( j'ai mesure' la farine, puis enleve' 3 cas de cette derniere et les ai remplace' par le meme poids de cacao, pour eviter que le gateau ne soit compact)  1L de... [Lire la suite]
Posté par anoussa à 03:34 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
24 février 2009

un gouter pour mes amies

salam les copines, j'espere que vous allez toutes bien. De ma part, tout va bien hamdoullah mais des problemes techniques ont fait que je ne pouvais  pas avoir acces a mon blog et aux votres pour presqu'une semaine! sniff! sinon, le vendredi passee', j'ai recu des amies pour l'apres midi et voila ce que je leur ai prepare': une grande assiette de sale' accompagnee' de boisson, et une genoise au chocolat, fourree' et nappee' de chantilly pour accompagner le the' a la menthe. l'assiette de sale' est composee' de mini... [Lire la suite]
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15 février 2009

Tartelettes express aux bananes

Bonjour/Salam, voici des tartelettes express que j'avais prepare' recemment. je dis express car la pate qui prend le plus de temps etait deja prete et pealablement foncee' ds les moules, Ceci dit, a chaque fois que je prepare une tarte, je double toujours les proportions de la pate sablee' et je garde la moitie' au congelateur, comme ca, le jour ou j'ai envie d'en refaire, je n'ai qu'a mettre le moule /les petits moules a tarte au four et preparer la creme entre temps. pour preparer ces tartelettes , j'ai utilise' deux de... [Lire la suite]
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02 février 2009

Mes deux gateaux d'anniversaire

Bonjour Je voudrais partager avec vous ces deux gateaux d'aniversaire que j'ai prepare'  aujourdh'ui pour l'ecole de mes deux garcons qui partagent la meme date d'anniversaire mais avec 4 ans de difference. lol et je les dedie a toutes celles qui me lisent a l'occasion du deuxieme anniversaire de mon blog. et oui, le temps passe vite! Quand j'avais commence' a blogger, il ya de cela deux ans, j'avais pour but de partager avec vous la cuisine de mon pays mais  aussi pour que je puisse sauvegarder les recettes que... [Lire la suite]
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28 janvier 2009

De retour avec un saint honore'.

Bonjour/Salam,Me voici  de retour apres  une absence de presqu'un mois .......... pendant les trois semaines dernieres , j'ai continue' a cuisiner pour ma petite famille mais la guerre de gaza ne m'a donne' aucune envie de blogger  .   Aujourdh'ui, je partage avec vous mon saint honore' , realise' il ya plus d'un mois....... facile et tres delicieux ! pour faire ce saint honore', je me suis inspiree' de la recette de loky en faisant quelques modifications. pour la base , j'ai realise' la pate... [Lire la suite]
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07 janvier 2009

un fondant au chocolat pour une noble cause

SALAM/Bonjour Tenir un blog culinaire est une facon de de celebrer la vie et de savourer l'une de ses juissances les plus priviligies.......Aujourdh'ui, face a ces massacres qu'endure le peuple palestinien, bloggercuisine n'a presque pas de sens quand on voit que des milliers depersonnes à Gaza qui vivent dans la faim , le froid , le noir  essayentde resister seuls face à ce désastre, cette injustice au vu et au su de tout le monde , d'autres meurent en laissant des orphelins , une famille déchirée .........on... [Lire la suite]
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01 janvier 2009

Bonne annee' et mon gateau d'anniversaire facon tiramisu

Bonjour tout le monde, A l'occasion de la nouvelle annee', je vous presente tous mes meilleurs voeux de bonheur, sante' et juissance.j'espere que cette annee' apportera  la paix dans le monde surtout au peuple palestinien ! Je profite de ce billet pour  partager avec vous mon gateau facon tiramisu que j'ai fait recemment pour l'anniversaire de mon mari.il est a base de genoise ,imbibee' de cafe' et fourree' selon la recette de tiramisu de lakbira (creme mascarpone+ chantilly) j'ai opte' pour une deco tres simple a... [Lire la suite]
Posté par anoussa à 12:25 - - Commentaires [37] - Permalien [#]