Gateau Neuf Neuf

Bonjour/Salam,

voici un tres bon cake moelleux,delicieux et d'une facilite' enfantine, ideal pour le gouter ou un petit-dej gourmand.la recette me vient de mon amie  Zahra du blog cuisine en partage.

cette methode d'utiliser les cuilleres comme mesure est tres repandue chez nous en Algerie , et en voyant la recette , ca m'a justemment rappelle' le cake que faisait ma tante mais avec des mesures differentes, j'ai pense' donc a preparer le gateau pour notre gouter  et je ne l'ai pas regrette'. nous l'avons tous adore'!

seulement, j'ai fait quelques modifications a la recette, car en goutant le melange oeufs-sucre, j'ai trouve' que ce n'etait pas assez sucre' , j'ai donc augmente' la quantite' et mis 12 cuilleres en tout. ca pourrait etre trop sucre' chez vous, mais chez moi, c'etait "just nice"  ! et puisque' j'ai augmente' le sucre, fallait faire de meme avec la farine pour donner un equilibre a la recette.LOL

voici donc un copier-cole' de la recette et mes modif en rouge:

Ingrédients:

4 oeufs

9 cuillères à soupe de sucre(12)

9 cuillères à soupe d'huile

9 cuillères à soupe de lait

9 cuillères à soupe de farine(11)

vanille ou zeste de citron (ou même les deux) (zeste  de citron)

1 sachet et demi de levure chimique

30 g de cacao (si vous voulez faire un marbré) (1 cas)

Préparation:

Bien mélanger les oeufs et le sucre , ajouter la vanille et le zeste de citron, le lait, l'huile et la levure , bien mélanger le tout.

ensuite ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Séparer la pâte en deux et mettre le cacao à l'une d'entre elle.

mettre dans un moule beurré (moi j'ai mis dans un moule à cake) et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant à peu prés 40 mn.

Comments

[wharania]

bjr kaoutar je te remercie pour tes magnifique recette et j'attens avec impatience plus de nouveauté et en paticulier des entrées merci.
BON COURAGE :)

[oumsamy]

salam kaouther,

bravo pour ton cake qui m'a l'air délicieux!

t'es comme moi pour le sucre j'en rajoute toujours car on est sucré sucré chez moi!!

bizzz

[umaboubakr]

mashALLAH il a l'air très moelleux ton cake,bravo et merci pour la recette.
j'ai aussi vue les photos de ta reception quel beau travail, félicitation, tes invités ont du être conquis. salam.

[orlane]

Parce que garce à toi j'apprends de bon petit plats algériens et pleins d'autres,je te décerne le prix "Arte y picos "Alors à toi de jouer
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[bella]

super reussi ,ton cake ,yam yam !