30 mars 2008
carres au chocolat ultra faciles!
Bonjour tout le monde,
voici un gateau au chocolat ultra facile et ultra economique, ideal pour les anniversaires ou des moments gourmands tout simplement!!!!!!
je le faisais souvent qd j'etais etudiante mais, en voulant le reproduire ici, je n'ai pas eu le meme resultat qu'en Algerie, j'ai du diminuer la quantite' du cacao (vu que j'uilise du van houten qui est beaucoup plus amer que le cacao Algerien, et celle de l'huile, et de la farine......... mais vous en France et au maghreb , il me semble que les mesures Algeriennes vous seront parfaites !
je vous mets la recette initiale et mes modifications:
3 oeufs (4 petits)
1 verre(200ml) de sucre ( j'ai mis un peu plus)
2 pots de yaourt
1 verre de cacao( un peu moins qu1/2 verre)
1 verre d'huile(3/4)
3 verres de farine (bcq moins)
2pt de levure chimique(1cas )
bien battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile par petite quantite'. diminuer la vitesse puis ajouter les deux pots de yaourt, puis le cacao, prealablement tamise' et finir par la farine et la levure
huiler un grand plat (j'ai utilise' celui de mon four electrique) , versez-y la preparation et faire cuire au four.
quand c'est cuit, le naper de chocolat fondu et decorer avec des fruits secs ou selon votre guise.
laisser refroidir puis couper en carres ou en losanges!
pour faire mon glacage, j'ai melange' un quart de boite' de lait sucre' type nestle' avec assez de cacao prealablement tamise' pour rendre le melange bien onctueux et juste sucre' a point,+ 50g de beurre non sale'. mettre sur feu doux , tourner jusqu'a l'obtention d'une creme onctuse. la verser sur le gateau et laisser prendre.
Commentaires
Ces carrés chocolatés font vraiment envie. Miam.
Jolie présentation pour ce gâteau choco tout simple..
Hummm, il doit être excellent !!! Merci pour cette recette Kaouther !!!!
Bonne journée
Hi hi, depuis que tu m'en as parlé par MP, je n'arrête pas de faire des aller-retour entre le forum et ton blog!La recette est fastoche et je présume très bonne. Par contre, je n'ai pas compris pourquoi faut-il doubler les quantités ici? C'est vrai que le cacao ici c pas du Van Houten. C'est pour que les éléments s'équilibrent? Bises
exuse-moi pour ce retard Tunis, au fait, je n'ai pas du tout augmente' les proportions, je les ai au contraire diminue', a l'expetion du sucre.....
vu que le van houten est tres amer, j'ai diminue' son poids et augmente' celui du sucre pour faire un equilibre car mon premier essai m'a donne' un gateau peu sucre' avec un gout tres fort en cacao...... mais toi, tu peux ignorer mes modifications et essayer la recette de base........
J'ai envie de t'en piquer un pour mon goûter! ça a l'air facile et délicieux. Bravo miss!
bravo hbiba que de belles choses ,lah ye3tik saha.
salam
j'aime les recettes comme celle ci pour les enfants c'est formidables merci kaouther
il doit etre delicieux, j'aime les gateaux qui se presentent comme des petits fours.
merci ma chere pour la recette.
Hummmmmmmmmmm ça à l'air delicieux merci pr ces belles recettes!!!
Mmmm c'est le genre de gourmandise que j'adore, facile et délicieux et en 2 minutes chrono ya plus rien sur la table!!merci pour cette recette que je ne manquerais pas de tester!!
trés trés élegant et je suis sur que c'est tout aussi délicieux .la farine t'en as mis combien au juste? histoir d'avoir le meme résultat .Aychek de répondre .
Foufat,
si tu es en France, tu peux mettre les 3 verres sans probleme, moi, je dois tjs diminuer la farine des recettes francaises. de toute facon, tu peux l'ajouter a vu d'oeil jusqu'a l'obtention d'un melange onctueux!
miam, ça doit etre très très bon, et la présentation est magnifique, merci Kaouther pour cette recette!!
bises à bientôt
Je te remercie pour ton com.
merci de ta réponse , mais je suis en Tunisie !
Ah d'accord Foutat, tu n'as qu'a suivre la recette integrale alors.
amitiees
Simplement magnifique merci pour ce délicieux partage
tres jolie gateau
tbarkalahhhhhhhhhh 3lik
merci
tu as raison, c'est ultra facile, et ça doit etre ultra bon
Je te l'ai déjà dis, magnifique présentation, ça fait chic
au fait tu n'as pas mis l'autre banière avec le nom du blog !!
c bon samouha! merci pour tout!
Mmmmmm
super recette, ils ont l'air excellent (et je suis sur qu'ils le sont)
Bonne journée à toi et merci pour ton commentaire "chez moi"
Je craque devant tes photos!!!
bravooooooooooo
trés bien réussie tes carés au chocolat encors bravo soeur et bon continuation a ton blog
je t'avais déja dis que c'est élégant n'est ce pas ? là c'est pour te dire que c'est tout simplement délicieuuuuux.Merci pour ton retour.
Tu m'en vois contente Foufat! bsahtek!
salam
j'ai testée ta recette et ils ont beaucoup apprécié barak'Llahu fiki
wittik witik, très mignons!!
Cette recette me saute dans le ventre, moi qui suit une chocolat addict, j'essaierais sans aucun doute possible, je reviendrais scruter ton blog, et tes recettes si tu me le permets bien évidemment,
Bonne journée, et bonne santé a ton fils et a toute ta famille, c'est quand que tu nous reviens ?
hi
salem
ton gateau me parait trop bon j'ai envie de l'essayer stp tu peux me donner les mesures à peu pret de ton moule...
merci
j'ai utilise' le plateau du four electrique qui fait 30x22 .
n'hesite pas a essayer la recette et diminuer la quantite' du farine(cad moins 3 verres)des que tu vois que le melange devient onctueux. c'est tres bon, economique et donne une tres grande quantite'.
temps de cuisson?
mmmmhhhh ! il a l'air succulent ce gâteau ,je vais le tester... pour la cuisson, à quel degré et combien de minutes ?? merci!
pour la temperature c 180 degres, et le temps de cuisson environ 15mn, enfin ca depend des fours, le mien cuit tres vite, donc a toi de voir en fonction du tien
bon gateau!
un grand merci pour la réponse !je vais la tester bientôt.
exellent
exellent, je l'ai fait et pour une fois qu je reussi un gâteau au chocolat!!!!!!!
Merci
Salam Aleykoum,Kaouther ton gâteau est délicieux je l'ai testé plusieurs fois pour mes invités et ils ont vraiment apprécié.BarakAkAllahou fikii de partager avec nous ton univers culinaire.PS: Ta nouvelle bannière est très jolie
remerciement
salut je vous remercie chere kawther votre recette est delicieuse.je l ai reussi sans peine.je suis la cousine de imen de annaba.merci mille fois
bsahtek farial !
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