24 mars 2008
Cornets salés au thon
Bonjour/salam
je continue avec les recettes de la reception et je vous mets ma facon de faire les cornets. ( recette dediee' a Elektra)
d'habitude, je les prepare avec ma pate a pizza, mais cette fois-ci, je les ai realise' avec la pate feuillete' du commerce pour gagner du temps, vu que j'avais plein d'autres choses a faire.
un petit conseil, si vous vous la faites avec la pate feuilletee': bien huiler vos moules pour pouvoir retirer les cornets sans trop de difficultes.
PROCEDURE:
Huiler vos moules a cornets et les mettre de cote'.Etaler la pate en un grand rectangle. couper des bandes de deux centimetres de largeur. etirer un peu la bande avec vos doigts, la rouler sur le moule, et laisser de cote'. repeter l'operation jusqu'a epuisement de la pate ou des moules 
badigeonner les cornets de jaune d'oeuf et les parseumer de nigele ou de sesame. les faire cuire au four. retirer quand c'est bien dore'.
laisser completement refroidir avant de demouler.
farcir la cavite' du cornet avec la farce sucree' ou salee' de votre choix!
perso, j'ai prepare' une farce avec , thon, carottes, rapee', laitue coupee' en lanieres , olives vertes , oeufs durs et ajoute'assez de mayonnaise jusqu'a ce que le tout soit bien onctueux .....
NB: si vous n'avez pas de moules a cornet, vous pouvez acheter un grand plat d'aluminum(type jetables), le couper en carre' de 8 a 10 cm que vous roulerez en connes 
Commentaires
ça a l'air super bon!
C'est une bonne idée je trouve !
vive l'algérie
toujours a la hauteur; rien a dire
recette et méthode épatantes!
c'est génial ces cornets, ouah! j'adore je veux faire les même!!!
Oh! C'est tellement beau! Quelle bonne idée :)
quelle belle entrée ça en jette!!!!!merci pour l'astuce car dés que j'ai vu ta recette je me suis dit elle me plait mais j'ai pas de cornets!!!en fait tes recettes sont accessibles à tous, merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dire que j'ai acheté ces cornets depuis un moment mais qu'ils n'ont pas encore servi, c'est décidé je vais les sortir de leur emballage prochainement ! j'aime beaucoup ta recette !
c'est un changement
et super l'idee de faire un cornet avec de l'aluminium, merci pour l'astuce, et ca doit etre crouatiallant et bon.
merci encore
en faisant du ménage la semaine dernière, j'ai retrouvé les moules cornet je ne vais tarder à en refaire puisque ça a toujours du succès.
genialllll mchalah 3lik
bravo hbiba
ça fait très joli sur une table ces petits cornets , quel travail !
j'aime beaucoup la garniture que tu as mis , aurai je le courage de faire ces petits cornets ?
Salam
Yatik essaha, tjrs à la hauteur, belle réception, avec ces plats aussi alléchants, les uns que les autres .
Bises khedidja
Bonjour Koukou
Comme toujours tes idées sont délicieuses et simples, de quoi donner envie de tester de suite. J'adore les cornets qui peuvent se préparer à l'avance (j'en ai au congélo). Merci pour ce partage, bises
Mille Merci...
Quelle magnifique dédicace merci beaucoup Kaoutar d'avoir pensé à moi et merci pour cette belle recette je vais la faire demain matin gros bisou et bonne soirée.
tu es une reine de la déco culinaire !!! ;p c'est superbe !
bravo
encore bravo pour toutes ces recettes toutes aussi succulentes et belles les unes que les autres. merci à vous kaouther
pas de commentaire
pas de commentaire
Très ingénieux et très sympathiques ces petits cornets
j'adore ton blog pour les recettes inédites que tu y présentes parfois ,là je suis sous le charme de ces beaux cornets salés!!!Tbarkellah!
wawwwwwwwww ma kouki kel fetsin ! vraiment cé super tt ca bravo alhadgua
twahechtekkkkkkkkkkkk bezzafffffffffff!!
Kaoutar tu es un vrai génie
Je te remercie tout d'abord pour ta franchise dans l'écriture de tes recettes, je t'estime surtout pour ça, les cornets rien a dire, très ingénieux, puis ta recette des roulés de pizza, magnifique je les faite hier, et j'ai épatée mon mari avec cette belle idée, je te souhaite bcp d'idée, car tu me sauve la vie, maintenant j'aime davantage la cuisine, grâce à toi, merci
sissi, je suis bien flatee' la!!!!!!! merci pour ton gentil commentaire et contente que mes roules vous plaise!!!!
a bientot...........bises
ou acheter les cornets
bonjour
je cherche a tous pris ou acheter les cornets pour faire ta recette
merci de m'aider
je ne sais pas ou est-ce que tu habites Najiya. mais ca se vend partout au maghreb. les miens sont achetes d'Algerie!
Merçi pour tes idées ! car elles me servent beaucoup... en effet, ici, en France, il n'y a que trés peu de moules de ce type, et vraiment tes conseils sont une mines d'inventions et de plaisir gourmand....
Super, j'espére que tu vas bien,
A bientôt sans doute...
les moules
vous troverez ces moules dans une epicerie sur le marche de st denis 93 a 2e50 les 5 moules
Salam alaikoum Kaouther
Demain inchallah mon mari recoit ses amis et j'ai acheter la pate feuilleté mais je viens de me rendre compte que c'est pas la bonne enfin je pense j'ai des pates feuilleté phyllo mais pas epaisse est ce que ca peux faire l'affaire quand meme ou pas???
Merci a l'avance
Maryam
Salam Alaikoum Kaouther
Finalement j'ai faite ta pate a pizza ce fut un succes pas trop habituer de rouler mais etais beau quand meme :) je les ai pas pris en photo prochaine fois inchallah mais il etais reussie :) pas aussi belle et aussi bonne que les tiennes j'en suis sur mais mon mari etais fiere de sa femme autochtone canadienne :P :) Tu fais de tres belle recette machallah et qui inspire beaucoup de monde je suis sur :) J'ai aussi faite tes mini-quiches tres tres delicieux aussi :)
Merci pour ses merveilleuse idées
Maryam :)
waalaikoum salam Maryam
je suis tres contente par tes reussites, je suis sure que ta pizza etait une merveille. besehaaaaaa et merci pour tes compliments qui me vont droit au coeur!
bises
pour ta question, je ne sais pas trop , pas sure si la pate peut tenir la farce, j'ai jamais essaye'. tu peux faire des mhanchs sales avec, je ne sais pas si tu connais, va voir sur le blog d'oum sohayb, je crois qu'elle a mis une recette ds le genre (addresse a gauche)
bonne chance
magnifique t cornet on l'air trés apétissant
QUESTION
SALAMO ALAYKOUM KAOUTHER, RECEMENT J'AI MIS MON BLOG CULINAIRE SUR LE WEB, MAIS J'AI PAS SU COMMENT PROTÈGER MES PHOTOS COMME TOI, DIT MOI COMMENT TU FAIT, ET A LA MEME OCCASION JE T'INVITE A VOIR MON BLOG OU TU VA REMARQUER QUE JE SUIS UNE DE TES ADMIRATRICE, J'AI ESSAYER PAS MAL DE TES RECETTES, MAIS LES PHOTOS SONT LES MIENNES, VOICI MON BLOG
http://artculinaire.canalblog.com/
ET PUIS COMMENT TU MET LE NOM D'UNE BLOGEUSE QU'ON PEUX JUSTE CLIQUER Dessus pour voir son blog, merci d'avance (je suis nouvelle dans ce domaine lol)
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