Culinary Delights

cuisine d'ici et d'ailleurs

23 mars 2008

Tajine jben (au fromage)

coucou les amies,comme vous etiez nombreuses a demander la recette du tajine, je vais donc la mettre en premier .J'imagine que chaque famille a sa facon de preparer ce plat, je vous mets la version de ma famille , toujours presente pendant le ramdan, les receptions, et aussi en ete' avec une bonne salade verte alors..........: INGREDIENTS:un blanc de poulet, sel, poivre, curcuma, smen......... 5 a 6 oeufs selon leur grosseur, une tasse(125g) de fromage rape', genre gruyere(moi, j'ai mis du cheddar) une demie tasse de... [Lire la suite]
Posté par anoussa à 13:35 - - Permalien [#]