06 août 2007
Doughnut au chocolat
voici notre goûter d'aujourd'hui :
depuis le temps que je me promettais de faire les beignets de Nadia qui eurent un grand succes sur cuisine testee', et a chaque fois je retardais ce grand moment de gourmandise!
donc ce matin, je me suis decide' a les preparer , et j'avoue que le resultat fut tres satisfaisant, des beignets, moelleux, delicieux, aeres............tous les characterestiques d'un bon beignets !!! quoi!
A refaire sans aucune hesitation!
voici un copier coler de la recette :
Beignets à la confiture:
(Source:Idéal Pâtisserie Janvier 2006)
Pour environ 36 beignets de taille moyenne:
500g de farine 42g de levure fraîche( J'ai mis une cas de levure instantanee') 70g de sucre 150ml de lait tiéde 60g de beurre 3 oeufs 1/2 càc de sel
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.
Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets 
pour ma part, j'ai prefere' faire des doughnut que j'ai couvert de chocolat et decore' de chantilly.......
Commentaires
Très bonne recette !!!
Ils sont magnifique et gourmands à souhait, top de chez top! bravo
Ttoeoeoeoeo des doughnut ... A dire à la façon homer simpson ...
En tous cas, les tiens font très envie
Wahou, superbes! Miam..
Je t'en prends un! ça me tente trop!
Et ben si c'est aussi bon que c'est beau je prends l'assiette entière!
superbes ces doughnuts !!!!!
sont superbes!
huuuuum des doughnuts !! ils sont magnifiques!!
humm ça me donne bien envie !
Bravo
Ils sont trés réussis Kaouther et je t'en piquerai bien un...voir même plus lol!!!!Bisous!
Raaah comme ça a l'air excellent, un truc de fou, j'adore!
ils sont superbes et très jolies j'aime beaucoup bravo!!! bsahtek !
Que c'est appêtissant !
Gé-nial !!! ils sont trop boooo ! je retiens la recette !
aie aie aie
salut a toutes ,merci pour ton bog que je deecouvre meme si j susi en plein regime, vivant a oman et connaissat peu de monde tu nous donnne pleins diees bravo, cpendat inpulsive comme je suis a peine vu la recette ji fonce a la cuisine, cependant je trouve qu ils ont une drole de consistance assez mole , comment sait on que cest bon a etre frit ? jete prie de me repondre jattends avant de passer a la fri
merc d avaceture
Comme c'est jolie!
Bravo Kaouther, tes doughnuts sont tres reussis.
merci a toutes pour vos gentils messages.....
ines, merci pour tes compliments, quant a la consistence, elle doit etre homogene, ni dure, ni collante a la main....
de ma part, j'ai tjs l'habitude de reduire la quantite' d'eau ou de lait, des recettes francaises,mais ds cette recette, j'ai du mettre la quantite' entiere.
normalement, on doit laisser la pate doubler de volume comme pour les pains, former les beignets, les laisser reposer quelques minutes puis commencer a frire.
j'espere que ma reponse n'est pas venue trop tard.bises
merci pour ton conseil
mais shame oh shame on me cetait vraiment super pas bon et direction la poubelle, javais suivi tes instructions a la lettremais bon jai fait le curry de poulet et je suis tres contente , alors merci pour ton blog
je suis desolee' pour toi ines , mais tu as du suremment loupe' quelque chose car ,si je mets une recette sur le blog c'est que j'en suis 100% satisfaite.....dailleurs si tu vas sur le forum de cuisine testee', tu veras des dizaines de photos de ces beignets, venant des mombres qui l'ont toutes teste'et adopte'!
pas grave, c'est en forgeant qu'on devient forgerant!
bsehtek le curry de poulet....
amitiees
Kaouther,
Malheureusement, je ne vois pas les photos.
J'ai des croix à la place, c'est sûrement un problème lié à mon PC.
Je reviendrai plus tard, sait-on jamais.
Merci pour la recette en tous cas:-)
Bises
popeline,
c'est encore mon hebergeur qui me fait des tours et non pas ton pc....... je vais attendre un jour ou deux, sinon je me verrais obligee' de les remettre.........!snifffffff
merci pour ton interet et a tres bientot
bises
Ca y est, me revoilà et je vois bien tes photos cete fois-ci.
J'ai bien fait de m'attarder car tes doughnuts sont vraiment très réussis et super bien décorés !
Bises, à bientôt
kawter tes beignets sont extra avec cette decoration...
moi deepuis que j ai essayer la recette de nadia j ai jette toutes les autres...
a faire et a refaire sans hesitation
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