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Culinary Delights
30 mai 2007

Gateau ultra fondant au citron

Gateau ultra fondant au citron
Voici un gateau que je viens tout juste de preparer pour notre gouter. C'est une recette que MOUNET47 de cerices et clafoutis nous a fait decouvrir sur cuisine testee' . Selon mounet, le gateau doit etre :- ferme en dessous (un peu comme une pate á clafoutis)...
Posté par anoussa à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2007

Poulet Pane' a ma facon

Poulet Pane' a ma facon
salam/ bonjour tout le monde, Apres l'essai d'une dizaines de recettes de poulet pane', j'ai pu developer deux recettes hyper delicieuses, que je prepare alternativement , selon mon mood ou mon temps, car l'une d'elle preconise une marinade de plusieures...
Posté par anoussa à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2007

Baklawa Algerienne avec photos detaillees

Baklawa Algerienne avec photos detaillees
Je vais essayer dans ce billet de vous parler de la baklawa Algerienne, qui , avec le makroud ,constitue le must de tout evenement heureux, ce sont les classiques, les incontournables , les indemodables qui doivent imperativement etre presents lors des...
Posté par anoussa à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2007

Cream de Parisienne / petits pains viennois d'Avital

Cream de Parisienne / petits pains viennois d'Avital
Cela fait un moment que j'ai decouvers ces petits pains viennois d' Avital grace a lakbira et son magnifique blog mais je n'ai pu les preparer qu'aujourdh'ui.......... il ya de quoi!!!!!!!! il ya tellement de bonnes recettes sur vos differents blogs qu'il...
Posté par anoussa à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

couronne de salade variee'

couronne de salade variee'
Avec l'ete' qui arrive a grands pas, il n'ya pas parfois mieux qu'une bonne salade. voici une de mes facons de preparer la salade variee'. quand je n'ai pas le temps de faire une bonne deco avec les legumes separes, je les place dans un moule a couronne...
Posté par anoussa à 01:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Tacco Mexicain a ma facon

Tacco Mexicain a ma facon
Cette recette n'a du fameux sandwich mexicain que la forme et le nom, mais rassurrez vous ce n'est pas moins bon, je dirais meme que c'est meilleur que les vrais taccos grace au moelleux de la pate apporte' par le lait en poudre. Ingredients: 3 tasses...
Posté par anoussa à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2007

TAJINE X TAJINESSSSSSSSSSS

TAJINE X TAJINESSSSSSSSSSS
En Algerie,et a cause de la grande superfecie du pays les methodes de cuisson et les termes culinaires peuvent etre tres differents voire contradictoires d'une region a une autre .Le terme " tajine" a titre d'example a trois significations :Dans les villes...
Posté par anoussa à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2007

Poulet Algerien aux Champignons

Poulet Algerien aux Champignons
Je vous ai deja parle' de la chtit'ha Algerienne, dans un billet precedent, et les differentes manieres de la preparer . voici une variante de ce plat , preparee' avec des champignons . La facon de preparer cet apetissant poulet est la meme que dans la...
Posté par anoussa à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2007

Maamoul....... gateau orientale a la pate de datte

Maamoul....... gateau orientale a la pate de datte
Le maamoul est un petit four a la semoule qu'on peut fourrer soit de de dattes, soit de fruits secs de tout genre...... c'est l'equivalent du makroud au moyen-orient, si vous voulez......... les techniques ou les ingredients different legerement d'un...
Posté par anoussa à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

Mini batbout a la creme de thon

Mini batbout a la creme de thon
Le batbout est un pain marocain , cuit a la poele, qui peut tres bien accompagner les differents tajines ou se presenter en sandwich, si, fasconnes en mini galettes. cette delicieuse recette me vient de mon amie Fatima du blog Darna . voici un copie'...
Posté par anoussa à 04:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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