18 mai 2007
Tacco Mexicain a ma facon
Cette recette n'a du fameux sandwich mexicain que la forme et le nom, mais rassurrez vous ce n'est pas moins bon, je dirais meme que c'est meilleur que les vrais taccos grace au moelleux de la pate apporte' par le lait en poudre.
Ingredients:
3 tasses de farine ( une tasse=125g)
5cas de lait en poudre
1cas de sucre
1 cac de sel
1cas de levure instentanee'
1cac de levure chimique
1/4 de tasse d'huile
Procedure:
melanger la farine avec le sel, le lait,une cas de sucre ,les deux levures ,puis l'huile petit a petit tout en frottant bien entre les mains.
ajouter l'eau tiede petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pate homogene.laisser lever une 1h ou jusqu'a ce que ca double de volume.reprendre la pate, l'etaler sur un plan de travail,couper des cercles. plier les,et deposer les sur la grille du four .mettre a cuire au four sur les deux faces .Surveiller la cuisson au risque de les voir crames.
quand les sandwichs sont tiedes,les ouvrir doucement,etaler du fromage genre vache qui rit......, du thon,des feuilles de laitue,des rondelles de tomates ou n'importe quelle farce de votre choix.
NB:
vous pouvez les faire cuire sur la plaque du four tout simplement mais la grille leur donne le dessin zebre' que vous voyez:
bon tacco
Commentaires
wawouuuu! ça me plaît cette facilité pour un bon résultat
miam.........
cette recette est superbe, j'en veux!
tes taccos sont très appétissants j'aime bcp ce genre de plat bsahtek 
A tester rapidement!
coucou Kaouther
Je n'ai pas le temps de visiter les blogs(snif), pas même le tien et encore moins mon propre blog! Ton tajine est sympa, je garde la recette, j'aime bien la forme en cake. Quand aux tacos, oaou! C'est super d'avoir une telle imagination. J'aime bien avec des recettes de choses à monger avec les doigts (finger food), la tienne est parmi les élues! Bises
salam
soubhnallah ; ce matin je pensais à faire ces tacos ; et j'ai même réimprimer ta recette ; je vais pas tarder à les faire inchaallah ; tellement les tiens m'en donnent envie...!!
Superbes tes tacos!!! l'idéal pour un buffet!
trop bon
c'esy bien tomber je voulais a chaque fois les faires ,et manque
de temps demain inchalah sans fautes il y'auras des tacos pour midi.
biz
ca doit etre super bon !!!!
tes taccos ont l'air trop bons et les photos sont superbes..meci pour cette recette..bisous
il va falloir que je teste cette recette parceque tes tacos sont plus attirants que ceux du commerce
aufait demain je poste mes mini batbout
merci kawter
tres reussit , ca me tente de les essayer
pour un pik nik.
et tres sympa et gentille de ta part pour ton message et ton aide precieuse merci encore une fois
bises
et fait nous rever encore.
Magnifique!!!! J'aurais decouvert la recette plus tot dans la journée, j'aurais immediatement testé! Avec tes recettes on est sur de ne pas se tromper!!!C'est vraiment tres appetissant Merci pour le partage!
ils sont superbes tes tacos!!! biiises micky
merci les amies pour tous vos commentaires si chalheureux qui me vont droit au coeur
charoufa, zaari, sylvette,et sabrina, j'espere pouvoir admirer vos taccos tres prochainement inchallah
benisou,
c'est la moindre des choses. tout le plaisir est pour moi ma chere
tunis,
quel plaisir de te relire. oui, moi aussi, j'adore tout ce qui est fingerfood....... je mettrais d'autres idees au fur et a mesure inchallah
bisous a vous toutes
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm que dire de plus que les uatres filles siri lah ykhalik dima mnawra gouli amine EST CE QUE TU SAIS QUE J4AI BEAU CHERCHER COMMENT LES FAIRE? SURTOUT QU4ICI C2 TROP CHERE LES TACCOS MERCI MA BELLE
magnifique recette
merci ma chere pour la recette des taccos j'adore se genre de recette et j'aimerai bien la faire sureprise à mon mari merci encore une fois
Tres bonne idee, j'utilise la meme pate pour faire des pizzas et mouajanates mais la tu m'en donnes une bonne idee..Vive les tacco maison
Bonne journee
contente que ca vous plaise les copines......
rimane,
tout le plaisir est pour moi ma chere.ici aussi, les taccos ne sont pas donnes. mais depuis que zoubida nous a poste' la re7, je n'achete plus les tortillas. je les fais cuire a la poele puis les fais frire en prenant soin de les plier en deux et de garder la cuillere en dessus puisque je n'ai pas le moule special tacco.
soulafa,
contente de te donner des idees. moi aussi j'adore la pate, je la fais en pain parfois, ma recette de pizza est presque la mm mais avec moins de lait en poudre
bisous
Magnifiques! Rien à dire, ça me donne envie d'en faire!merci pour tes bonnes idées et ta façon de cuisiner que j'apprécie beaucoup!
salam
depuis que j'ai vu la recette de tes tacco j'ai adoré et c'etais prevu que je les fasse week end passé mais j'avais pas le temps mais a essayer ces jours ci inchaallah isselmou yedik ,j'aime bien ta façon de cuisiner et tes bonnes idees que tu partage avec nous mille merci kaouter ;boussa
ils sont rigolo tes tacos !!!
Testé et approuvé!
Vraiment top cette recette : je recommande++++++
La pate est facile à travailler et tres moelleuse!
merci pour cette découverte
as salam alaykoum
c koi la levure instantannée peut-on pdr la levure chimique à la place ?
la levure instantanee' est une levure de boulanger sous forme de petits grains qu'on ajoute directement a la farine sans avoir besoin de la diluer. la marque la plus connue c'est SAFF.
tu peux la remplacer par n'importe qu'elle autre levure special pain et non pas chimique.
tretre bon se taccos je me regaler
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