Poulet Algerien aux Champignons

13 mai 2007

Poulet Algerien aux Champignons

Je vous ai deja parle' de la chtit'ha Algerienne, dans un billet precedent, et les differentes manieres de la preparer .

voici une variante de ce plat , preparee' avec des champignons.

La facon de preparer cet apetissant poulet est la meme que dans la recette initiale

sauf qu'il faut revenir une poignee' de persil avec le poulet, les epices et le smen. couvrir, ensuite d'eau, et laisser cuire.

une fois les morceaux de poulet bien tendres, les egoutter, puis les faire rotir quelques minutes au four ou les dorer a la poele dans un melange d'huile et de beurre.

Entre temps, couper les champignons en fines lamelles ou les mettre entieres si elles sont petites, les ajouter a la sauce et les laisser cuire une dizaine de minutes le temps que la sauce soit reduite.

dresser les morceaux de poulet dans un plat , ajouter la sauce, presser un citron sur les morceaux de poulet et servir chaud avec un bon pain et une salade verte.

ENJOY!!!!!!

Posté par anoussa à 07:07 - Ma cuisine Algerienne et Maghrebine - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

J'en veux pour mon repas de midi

Posté par Minouchka, 13 mai 2007 à 08:41

très appétissant

Posté par laetitialily, 13 mai 2007 à 08:53

Que ça a l'air bon! Un beau plat...

Posté par Rosa, 13 mai 2007 à 09:35

miamiam

cela me donne une idee pour le repas de midi.
merci.

Posté par benisou, 13 mai 2007 à 10:35

ca doit etre super bon avec des champignons

Posté par oum koulthoum 14, 13 mai 2007 à 12:29

merci pour tes encouragement kawter

tu sais la derniere fois, en visitons ton blg, tu m as donner l idee des vol au vent, je les ai faites , et mon mari en rafoler,
gracias et bonne continuation.

Posté par benisou, 13 mai 2007 à 15:34

merci pour votre visite les amies.

benisou,
c'est la moindre des choses ma chere.
je sien bien contente que vous ayez aime' le vol au vent. bshetkoum
bisous et a bientot

Posté par kaouther, 13 mai 2007 à 16:01

hummmmmmmmmmm poulet aux champignons c'est trop bon bsahtek

Posté par oumsohayb, 13 mai 2007 à 17:10

salam khaouter, très bon ton poulet aux champignons, avec un bon pain algérien bien chaud. je tiens à te remercier pour ta recette de pate à pizza que je prépare à toute les sauces, pour le salé comme le sucré, la pate est mashALLAh elle est trop molloeuse. encore merci

Posté par zahara, 13 mai 2007 à 19:17

comme d'hab un délicieux plat et a manger avec un bon khobs ed dar
arghhhhh!!!!!! j'arrive attends moi

Posté par mounet47, 13 mai 2007 à 20:20

et encore un plat succulent à manger les yeux fermés!!! j'en veux même à cette heure ci, superbe!!! biz

Posté par jihène, 14 mai 2007 à 14:14

ton assiette est appétissante , et avec un bon pain arabe ; que du bonheur ; humm

Posté par zaari, 15 mai 2007 à 10:37

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm moi aussi j'arrive avec khoubez dar comme mounet attendais moi aji yakma ghaykoun bred? wa sekhnih !!

mouahhhhhhhhh aalik

Posté par rimane, 16 mai 2007 à 08:58

merci les filles
allez je vous attends pour le diner , ou ida bred ya rimane, mansakhnouhch, n3awdou wahed jdid...........machi khsara fi khater lahbab......lol

zahara
contente de te relire et aussi de savoir que tu aimes ma version de pate a pizza
bisous

Posté par kaouther, 16 mai 2007 à 09:56

ta cuisine c du bonheur

j voudrai vous dire que votre cuisine c'est que du délice .tout est vraiment tres tres bon a chaque fois que j"essaye 1 de vos recette c'est la fête a la maison.

Posté par oussiméte, 29 avril 2008 à 16:23

merci oussmite'! votre message me va droit au coeur!

Posté par kaouther, 29 avril 2008 à 16:58