05 mars 2007
Baghrir express
j'ai trouve' cette recette sur le forum "beauty maroc" , mais la recette initiale est de oumyounes (de cuisine marocaine )
Comme je voulais preparer quelque chose pour le gouter , j'ai decide' d'essayer cette recette sans vraimment y croire.........mais surprise surprise........
d'abord voici la recette initiale:
500g de semoule fine
1 yaourt nature
3 sachets alsa
un peu de levure boulangere
1peu de sel
melanger tous les ingredients avec l'eau tiede ds le moulinex
faire cuire sur le champs sans laisser reposer.
et voici ce que j'ai fais:
1 tasse et de mie de semoule
1 tasse et demie de farine
1 pot de yaourt nature
3 cuilleres a cafe' bombees de levure chimique
1 cuillere a soupe bien bombee' de levure seche
eau tiede
apres avoir melanger le tout dans le mixer a jus, j'ai fait cuire ma premiere crepe, mais le resultat n'etait pas trop satisfaisant, j'ai laisse' reposer la pate environ 10mn et ............belle surprise!!!!!!!!!!!:
